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Del huerto a la mesa
¿Cómo comeremos los alimentos del biohuerto?
Uno
de nuestros objetivos también es que nuestros educandos valoren y
consuman
alimentos orgánicos y saludables. Cito a Michael Murphy
«Del
biohuerto a la mesa».cuando nuestras hortalizas crezcan tenemos
que pensar en
un producto final por ejemplo de las espinacas (el pastel
de espinacas, la ensalada de
espinacas, espinacas con huevos
revueltos,etc.)
Como prepararán, probarán y comerán las espinacas,
Como prepararán, probarán y comerán las espinacas,
cómo conocerán las propiedades alimenticias y
cómo participarán
los padres de familia.
los padres de familia.
Del huerto a la mesa 2013
Para el deleite de nuestros niños(as) este año tuvimos la colaboración
de los Padres de Familia. Voluntariamente nuestros niños decidieron
llevar a casa el producto de la cosecha y traer un plato nutritivo para
compartir. Agradecimiento especial a los siguientes niños.
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| Fernando Arana, quien nos trajo una riquísima causita de atún. |
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| Shania Rodriguez se llevò a casa las acelgas para traernos un riquísimo pastel |
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| Mirella Paredes una deliciosa mazamorra de zapallito italiano |
Del huerto a la mesa 2011
En
experiencias anteriores se culmino con la creación de platos
culinarios como ensaladas de
rabanitos, tallarines
verdes con las espinacas y albahacas,cups cakes
verdes con las espinacas y albahacas,cups cakes
de
zapallito italiano, muffins, queque de zanahorias,
huancaína, causita, etc.
huancaína, causita, etc.
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